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面疙瘩汤打鸡蛋
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面疙瘩汤打鸡蛋

  • 发布时间:2021-06-10
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面疙瘩汤打鸡蛋

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  面疙瘩汤打鸡蛋:面疙瘩汤是豫西栾川的一种饮食,因方便快捷、营养丰富,被当地农家当做便饭接待远到的客人,由于旧时生活困苦,只有重要客人到来,才取出平时攒土鸡蛋,打成蛋花入汤。同时也是当地孕妇的一日三餐。

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