面疙瘩汤打鸡蛋

发布时间:

2021-06-10 16:54

　　面疙瘩汤打鸡蛋：面疙瘩汤是豫西栾川的一种饮食，因方便快捷、营养丰富，被当地农家当做便饭接待远到的客人，由于旧时生活困苦，只有重要客人到来，才取出平时攒土鸡蛋，打成蛋花入汤。同时也是当地孕妇的一日三餐。

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