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美食介绍
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鸡冠洞橡子凉粉
鸡冠洞橡子凉粉
鸡冠洞橡子凉粉:橡子凉粉是用青冈栎的种子做的淀粉而加工成的,与其它凉粉相比,别有一番风味。橡子凉粉较其他凉粉色泽较黑,但口感好。只有在景区凉粉摊才能吃到,而且还要看你的运气好不好了。
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鸡冠洞橡子凉粉:橡子凉粉是用青冈栎的种子做的淀粉而加工成的,与其它凉粉相比,别有一番风味。橡子凉粉较其他凉粉色泽较黑,但口感好。只有在景区凉粉摊才能吃到,而且还要看你的运气好不好了。
鸡冠洞鸡蛋茶
鸡冠洞鸡蛋茶
2021-06-10
鸡冠洞鸡蛋茶:把鸡蛋打进杯子,放稍许糖或盐,往杯子里冲开水,滴稍许香油,筷子搅拌。即成。
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鸡冠洞鸡蛋茶:把鸡蛋打进杯子,放稍许糖或盐,往杯子里冲开水,滴稍许香油,筷子搅拌。即成。
鸡冠洞蝌蚪面
鸡冠洞蝌蚪面
2021-06-10
鸡冠洞蝌蚪面:栾川传统小吃之一,由玉米面经漏勺滴漏后做成,又称“漏鱼儿”,佐以香槽、香菇丁等调料,是游客喜食的小吃之一。
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鸡冠洞蝌蚪面:栾川传统小吃之一,由玉米面经漏勺滴漏后做成,又称“漏鱼儿”,佐以香槽、香菇丁等调料,是游客喜食的小吃之一。
面疙瘩汤打鸡蛋
面疙瘩汤打鸡蛋
面疙瘩汤打鸡蛋:面疙瘩汤是豫西栾川的一种饮食,因方便快捷、营养丰富,被当地农家当做便饭接待远到的客人,由于旧时生活困苦,只有重要客人到来,才取出平时攒土鸡蛋,打成蛋花入汤。同时也是当地孕妇的一日三餐。
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面疙瘩汤打鸡蛋:面疙瘩汤是豫西栾川的一种饮食,因方便快捷、营养丰富,被当地农家当做便饭接待远到的客人,由于旧时生活困苦,只有重要客人到来,才取出平时攒土鸡蛋,打成蛋花入汤。同时也是当地孕妇的一日三餐。
鸡冠洞蒸菜
鸡冠洞蒸菜
2021-06-10
鸡冠洞蒸菜:蒸菜是把山野菜或者是芹菜、菠菜等蔬菜拎干水分,加油和面粉后上锅蒸。吃的时候要蘸调料,调料可以根据自己的口味调制,一般是用蒜汁、香醋、香油等调制而成。
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鸡冠洞蒸菜:蒸菜是把山野菜或者是芹菜、菠菜等蔬菜拎干水分,加油和面粉后上锅蒸。吃的时候要蘸调料,调料可以根据自己的口味调制,一般是用蒜汁、香醋、香油等调制而成。
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